في قدر كبير ، قم بطهي قلوب الخرشوف ، مغطاة ، في كمية صغيرة من الماء المغلي لمدة دقيقتين. إضافة القرنبيط. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ؛ تصرف. ضجة في البصل والزيتون والبيمينتو. نقل الخضروات إلى حاوية تخزين غير معدنية.
في وعاء مسنن للخلط ، يُخلط الخل مع الزيت ، والسكر ، والأعشاب الجافة ، توابل الفلفل والليمون والثوم. يغطى ويهز جيدا. صب على الخضروات. تحريك بلطف لمعطف. غطي البراد وانقعه طوال الليل أو حتى 7 أيام ، مع التحريك من حين لآخر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 66 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 103 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من البروتين.