جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
أخرج العنق والأغشية البيضاء من الديك الرومي. شطف داخل تركيا. ثم جففيها مع المناشف الورقية. إذا كان موجودًا ، قم بإزالة وتجاهل حامل الساق البلاستيك وجهاز ضبط الوقت المنبثق.
-
سخن الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت
-
لفرك ، في وعاء صغير الجمع بين الملح والفلفل الحلو والزعتر والفلفل الأسود ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، والفلفل الحار. حرك أصابعك بين جلد الديك الرومي واللحوم لتخفيف الجلد على مناطق الثدي والساق. ارفعي الجلد وانتشر بعض الفرك مباشرة على لحم الفخذ والثدي وعصان اللب. الموسم تجويف الجسم مع أي فرك المتبقية. دس نهايات أفخاذ الأسطوانة تحت شريط الجلد عبر الذيل أو اربطي الأرجل حتى الذيل بقطعة قطن 100٪. نصائح الجناح تويست تحت الظهر.
-
ضع الديك الرومي ، جانب الثدي لأعلى ، في السلة. انخفاض ببطء سلة في الزيت الساخن. توخي الحذر من رش النفط. الحفاظ على درجة حرارة الزيت حوالي 350 درجة ف. تركيا فراي لمدة 24 إلى 30 دقيقة (3 دقائق لكل رطل). أخرج الديك الرومي من الزيت الساخن لفحصه. أدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء اللحمي من الفخذ. تتم تركيا عندما يسجل مقياس الحرارة 180 درجة فهرنهايت.
-
أخرج الديك الرومي من الزيت الساخن ؛ استنزاف على رف الأسلاك. إذا لم يصل الديك الرومي إلى 180 درجة فهرنهايت عند التحقق من التعرية ، فقم بإزالة ميزان الحرارة وخفض البطيخ ببطء مرة أخرى إلى الزيت. يقلى من 3 إلى 5 دقائق وتحقق من درجة الحرارة مرة أخرى. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة قبل نحت. يجعل 10 إلى 12 حصص
خيار الثدي في تركيا:
استخدم صدر الديك الرومي الكامل 4 رطل مع العظام. شطف واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. إذا كان موجودًا ، فقم بإزالة المؤقت المنبثق. سخن الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت. تحضير خليط التوابل وفرك تركيا على النحو الوارد أعلاه. يوضع في سلة ويطهى كما هو مذكور أعلاه لمدة 32 دقيقة (8 دقائق لكل رطل) إلى 170 درجة فهرنهايت. يصنع من 8 إلى 10 حصص
حقائق غذائية
لكل حصة: 553 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة ، 14 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 220 ملغ من الكولسترول ، 468 ملغ من الصوديوم ، 1 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جم من السكر ، 61 جرام من بروتين.
