جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قص حرض التواريخ كاملة. ضع التواريخ في قدر. ضجة في الماء و 1/3 كوب سكر. يُغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة. يُطهى المزيج ويُحرَّك حوالي دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. ثم ضجة في عصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ضع الحشوة جانباً لتبرد.
-
يُخفق الزبدة أو السمن وتُقصّر بخلاط كهربائي حوالي 30 ثانية أو حتى تنعم. أضف حوالي نصف الدقيق. ثم أضيفي نصف كوب من السكر والسكر البني والبيض والحليب وملعقة صغيرة من الفانيليا وصودا الخبز والملح. يُخفق حتى يُمزج جيدًا مع تجريف جانبي الوعاء من حين لآخر. فاز أو قلبي الدقيق المتبقي. يغطى ويبرد حوالي 1 ساعة أو حتى يسهل التعامل معه.
-
لتشكيل ، وتقسيم العجين في النصف. ضع كل نصف العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان أو الورق المشمع. باستخدام دبوس متداول ، قم بلف كل نصف إلى مستطيل 12 × 10 بوصة. قم بإزالة الأوراق العلوية من ورق البرشمان أو الورق المشمع.
-
يوزع مزيج التاريخ فوق كل نصف العجينة. من جانب طويل ، نشمر كل نصف في دوامة ، وإزالة ورقة أسفل ورقة كما كنت لفة. بلل وحواف قرصة لختم كل لفة. لف كل في ورقة جامعية أو ورقة مشمع أو غلاف بلاستيكي. البرد لمدة 4 إلى 48 ساعة.
-
الشحوم ورقة الكعكة. اجلس جانبا. نقطع العجينة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة. ضع شرائح 2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة. تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنتهي. إزالة ملفات تعريف الارتباط من ورقة ملف تعريف الارتباط وتبرد على رف السلك. يجعل حوالي 84 ملفات تعريف الارتباط.
نصائح
لف العجين على شكل ومكان في وعاء محكم أو كيس من البلاستيك المجمد وتجميد ما يصل إلى شهر واحد. خبز على النحو الوارد أعلاه.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 56 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 22 ملغ من الصوديوم ، 8 جرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من البروتين.
