سلطة دجاج مقرمشة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 شرائح رقيقة بروسسيوتو (حوالي 4 أوقية.)
• ½ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• 4 نصفي صدر دجاج بدون عظم
• فلفل أحمر
• 2 ليمون
• 1 الكراث ، المفروم ناعما
• 2 الجزر الصغيرة ، مقشرة وشرائح رقيقة
• 2 كوسة متوسطة ، مفرومة
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مفرومة
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم صفراء ، مفرومة
• ½ بصل أحمر صغير ، مفروم
• 5 أونصات من الجبن الأزرق ، انهارت
• أوراق الخس رومين

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. وضع بروسسيوتو في طبقة واحدة على ورقة خبز كبيرة. أخبز حتى هش ، 8 إلى 10 دقائق. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة نونستيك الحرارة 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة. يرش الدجاج مع الملح والفلفل والبابريكا. إضافة إلى مقلاة. اطبخي من 8 إلى 10 دقائق أو حتى لم يعد الدجاج ورديًا (170 درجة فهرنهايت) ، وانتقل مرة واحدة. بارد قليلا؛ شريحة.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس الليمون ، قشر أجاد ناعما من الليمون واحد. اضغط على الليمون لتحضير 1/3 كوب عصير. في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون المتبقي وعصير الليمون وقشر تمزيقه والكراث. يتبل بالملح والفلفل؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 4

  يُمزج الجزر والكوسة والفلفل الحلو والبصل والدجاج في وعاء كبير. إرم مع خلع الملابس. أضف الجبنة الزرقاء.

• الخطوة 5

  خط السلطانيات سلطة مع رومين. ملعقة في مزيج الدجاج. قمة مع prosciutto. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 425 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 16 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 86 مجم كولسترول ، 965 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 4 جم سكر ، 34 جرام بروتين.