جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج السكر ونشاء الذرة والملح في قدر متوسطة ثقيلة. ضجة في الحليب وقطع زبدة الفول السوداني. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب قطع زبدة الفول السوداني تقريبًا ويصبح المزيج سميكًا ومغلي. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة. (لا يجوز إذابة جميع قطع زبدة الفول السوداني.)
-
تحريك تدريجيا حوالي نصف خليط الحليب في صفار البيض للضرب. عودة خليط البيض إلى قدر. جلب ليغلي لطيف. خفض الحرارة. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أكثر باستخدام خفاقة سلكية للمساعدة في مزج قطع زبدة الفول السوداني. ازالة من الحرارة. ضجة في الفانيليا. صب الخليط في وعاء متوسط. غطاء السطح مع غلاف بلاستيكي. البرد جيدا. (قد تظل بقايا صغيرة من الرقائق). في وعاء خلط متوسط التبريد ، تغلب على كريمة الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج زبدة الفول السوداني المبردة. ملعقة في أطباق الحلوى الفردية والبرد. يقدم مع زبدة الفول السوداني والحلوى والشوكولاته المفرومة ، إذا أردت. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 241 سعرة حرارية ، (11 غراما من الدهون المشبعة ، 93 ملغ من الكولسترول ، 143 ملغ من الصوديوم ، 16 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
