دجاج كريمي مع فطائر الذرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أونصة من نصفين صدور دجاج بدون عظم
• 2 كوب من الخضروات الطازجة المرغوبة ، مثل الجزر المفروم ، اللفت المفروم ، الروتاباجا المفروم ، البصل المفروم ، و / أو الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 9 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة نواة الذرة
• 1 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 كوب مرق الخضار أو الماء
• ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ⅓ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• اندفاعة الفلفل الأسود
• milk كوب حليب
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• milk كوب حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  نقطع الدجاج إلى 3/4 قطع. في طنجرة ضغط من 4 أو 6 كوارث ، يُمزج الدجاج والخضروات المرغوبة والذرة والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والريحان والخردل و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ومرق الخضار أو الماء.

• الخطوة 2

  قفل الغطاء في المكان. ضع منظم الضغط على أنبوب التهوية (إذا كان لديك طباخ من الجيل الأول). على نار عالية ، وجلب طنجرة تصل إلى الضغط. خفض الحرارة فقط بما يكفي للحفاظ على الضغط والصخور منظم الضغط بلطف. طبخ لمدة 3 دقائق.

• الخطوه 3

  بينما ينضج المزيج ، في وعاء صغير ، يُحرّك المزيج 1/3 كوب من الطحين ودقيق الذرة ومسحوق الخبز وملح 1/8 ملعقة صغيرة وفلفل أسود. يُمزج ربع كوب الحليب وزيت الطهي ؛ أضف إلى خليط الطحين ، مع التحريك فقط حتى يتم الجمع.

• الخطوة 4

  الافراج السريع عن الضغط. بعناية إزالة الغطاء.

• الخطوة 5

  في وعاء خلط صغير ، قم بخلط ربع 1/4 كوب وحليب 3/4 كوب ؛ إضافة إلى طنجرة الضغط. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. قم بإسقاط العجينة من ملعقة كبيرة لعمل 4 أمتار فوق مزيج الدجاج الفقاعي. غطي غطاءً جيدًا (لا تغلق الغطاء) واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى يخرج مسواك خشبي بالقرب من مركز الزلابية. يجعل 4 حصص الطبق الرئيسي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 387 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 49 ملغ من الكولسترول ، 793 ملغ من الصوديوم ، 50 جرام من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 24 جرام من البروتين.