كعك السلطعون والروبيان مع صلصة المانجو والخيار | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من مانجو المفروم طازجة أو مبردة
• ¾ كوب من الخيار المفروم فرماً ناعماً
• ¼ كأس السالسا الأخضر
• 1 8 أوقية حزمة الجبن كريم قليل الدسم (Neufchâtel) ، تليين
• 1 كوب من جبنة أسياجو المبشورة (4 أونصات)
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من توابل الفلفل والليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 6 أونصة يمكن أن تتخلص من لحم السلطعون ، ويتم تصريفه ، وإزالته ، وإزالة الغضاريف
• 1 4 أوقية حزمة المجمدة مقشر و deveined المطبوخ الروبيان الصغير ، إذابة
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 كوب فتات خبز بانكو
• ¼ كوب زبدة ، ذاب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  للصلصة ، في وعاء متوسط ​​، يُمزج المانجو والخيار والسلطة الخضراء. غطي البرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. أخرجه من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل التقديم.

• الخطوة 2

  في وعاء الخلط المتوسط ​​، يُخفق الجبن مع الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف نصف كوب من جبن أسياجو ، والبيض ، والثوم المعمر ، توابل الفلفل والليمون والملح والفلفل الحار. تغلب على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضعاف في لحم السلطعون والروبيان. غطي البرد لمدة ساعتين على الأقل.

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. معطف بسخاء اثني عشر 2 1/2 بوصة أكواب الكعك مع رذاذ الطبخ ؛ اجلس جانبا. في وعاء صغير ، يُمزج ما تبقى من نصف كوب من جبنة أسياجو ، والبانكو ، والزبدة المذابة ؛ إرم إلى معطف.

• الخطوة 4

  ضع 1 ملعقة كبيرة من خليط البانكو في أسفل كل كوب من الكعك المحضر. نقسم مزيج السلطعون بين أكواب الكعك ، مع الضغط بلطف على التسوية. يُعلّق كل كعكة سلطعون مع ملعقة كبيرة من مزيج البانكو المتبقي ، مع الضغط برفق على التقيد.

• الخطوة 5

  أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى قمم ذهبية. واسمحوا الوقوف في أكواب الكعك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. إزالة كعك السلطعون من أكواب الكعك. يقدم مع السالسا.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 343 سعرة حرارية ، (15 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 140 مجم كولسترول ، 847 مجم صوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 7 غرام سكر ، 15 جرام بروتين.