جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يقلب معا 1 كوب من الدقيق والخميرة. اجلس جانبا. في قدر متوسطة الحجم يُحرَّك المزيج ويُحرَّك الجبن والماء والسكر والسمن أو الزبدة والبصل والملح حتى يصبح دافئًا (120 إلى 130 درجة فهرنهايت) ويذوب المارجرين تقريبًا. إضافة إلى خليط الطحين. أضف بيضة. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية ، كشط وعاء باستمرار. فاز على سرعة عالية لمدة 3 دقائق أكثر.
-
ضجة في جرثومة القمح والدقيق المتبقية (الخليط سيكون قاسية). يُسكب المزيج جيدًا في صينية خبز مدورة 8 × 1-1 / 2 بوصة أو وعاء رغيف 8 × 4 × 2 بوصة أو طاجن 1 لتر. التغطية؛ اتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف تقريباً (50 إلى 60 دقيقة).
-
تُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة (30 إلى 35 دقيقة في مقلاة رغيف) أو حتى يصبح الخبز مجوفًا عند الضغط عليه برفق. (إذا لزم الأمر ، قم بتغطية فضفاضة برقائق الدقائق العشر الأخيرة من الخبز لمنع التسمين المفرط.) أخرجه من المقلاة أو طاجن. خدمة دافئة أو باردة. يجعل 12 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 117 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 19 ملغ من الكولسترول ، 186 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.
