جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. إعداد وطرح المعجنات لقشرة أحادية القشرة.
-
للتعبئة ، يُمزج القرع والسكر والزنجبيل وجوزة الطيب في وعاء متوسط في وعاء متوسط. إضافة البيض. فاز برفق مع شوكة فقط حتى مجتمعة. أضف تدريجيا نصف ونصف. تحريك حتى مجتمعة.
-
ضع صفيحة الفطيرة المبطنة على رف الفرن. صب بعناية ملء في قذيفة المعجنات. لمنع التآكل المفرط ، قم بتغطية حافة الكعكة بالرقاقة. أخبز لمدة 25 دقيقة. إزالة احباط. اخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال سكين بالقرب من المركز نظيفًا. تبرد على رف السلك. يغطى ويبرد في غضون ساعتين.
حقائق غذائية
لكل حصة: 255 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 61 ملغ من الكولسترول ، 94 ملغ من الصوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 14 جم من السكر ، 5 جرام من البروتين.المعجنات لفطيرة قشرة واحدة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ضجة معا الدقيق والملح. باستخدام خلاط المعجنات قطع في تقصير حتى القطع بحجم البازلاء. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على جزء من خليط الطحين. إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر خليط الطحين المبلل ، باستخدام ملعقة كبيرة من الماء البارد في وقت واحد (باستخدام ما مجموعه 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من الماء) ، حتى يتم ترطيب خليط الطحين بالكامل. شكل العجين في الكرة. على سطح دقيق ، استخدم الأيدي لشطف العجينة قليلاً. لف العجين من المركز إلى الحواف في دائرة قطرها حوالي 12 بوصة. لنقل المعجنات ، لفها حول الدرفلة. انزع المعجنات في طبق دائري بحجم 9 بوصات. تُخفف المعجنات في طبق دون أن تمدها. تقليم المعجنات إلى 1 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت المعجنات اضافية. تجعيد وتشكيل حافة عالية للحفاظ على ملء من فقاعة أكثر. لا تخلط المعجنات.
