جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، يُخفق الزبدة والجبن مع الخلاط في المتوسط إلى 30 ثانية. أضف السكر ومسحوق الخبز والملح. فاز على 2 دقيقة المتوسطة ، وتجريف وعاء حسب الحاجة. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. يخفق في الدقيق ومسحوق الكاكاو. تقسم العجينة إلى نصفين. غطي البرد لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح من السهل التعامل مع العجينة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لفة كل نصف العجين في مربع 10 بوصة. باستخدام عجلة المعجنات أو السكين الحاد ، قم بتقطيع كل مربع إلى ستة عشر بوصة مربعة ونصف بوصة. مكان المربعات 1 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط غير مدهون. بسكين ، قطع الشقوق 1 بوصة من كل زاوية إلى المركز. ملعقة 1 ملعقة صغيرة. من البندق الشوكولاته تنتشر في كل مركز. قم بطي كل طرف آخر في المنتصف لتشكيل دولاب الهواء. اضغط برفق على البندق في الوسط حيث تلتقي الزوايا.
-
اخبز حوالي 9 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة ومنتفخة قليلاً. بارد على ورقة الكعكة 1 دقيقة. إزالة؛ بارد على رفوف الأسلاك.
للتخزين:
ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
*تلميح:
لخبز البندق ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. انتشر البندق في مقلاة ضحلة. اخبز من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح ، اهتز المقلاة مرة واحدة أو مرتين لتجنب الاحتراق. فرك المكسرات الدافئة في منشفة طبق جاف لإزالة الجلود.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 139 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 مجم كولسترول ، 73 مجم صوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 8 غرام سكر ، 2 غرام بروتين.
