لفائف الدجاج مع صلصة الكريمة العشبية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 نصفي صدور دجاج بدون عظم (نصف مجموع الجنيه)
• ¾ كوب مزيج حشو عشبي محنك
• 1 2.5 أونصة جرة فطر ينبع وقطع ، استنزفت
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة ، المذابة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• ¾ كوب مرق الدجاج
• ¾ كوب نصف ونصف كريم أو خفيف
• 4 ملاعق صغيرة متعددة الأغراض
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم الطازج
• 2 كوب كيك معكرونة ، مطبوخة ومصفاة
• ½ ملعقة صغيرة حكيم الأرض

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضعي الدجاج بين ورقتي لف من البلاستيك. باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم ، قصف قطع الدجاج بخفة لتشكيل مستطيلات بسمك 1/8 بوصة.

• الخطوة 2

  يُمزج المزيج المحشو بالفطر والبقدونس والفلفل. إرم مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من المرق والسمن أو الزبدة. يُسكب ربع الخليط على طرف صغير من كل صدر دجاج. قم بطيها في جوانب طويلة من الدجاج وشمرها في لولب ، بدءًا من الحافة القصيرة. آمنة مع المسواك خشبية.

• الخطوه 3

  في مقلاة متوسطة الدجاج البني من جميع الجوانب في الزيت الساخن. إضافة 3/4 كوب مرق والحكيم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يترك على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 15 دقيقة أو حتى لم يعد لونه وردي. إزالة لفائف الدجاج ؛ ابق دافىء. يقلب الكريم في الدقيق. إضافة إلى drippings. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا؛ طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر. ضجة في الثوم المعمر. عودة الدجاج لعموم. الحرارة من خلال. يقدم على المعكرونة. يجعل 4 حصص.

نصائح

تحضير لفائف الدجاج ولكن لا تطبخ. يغطى البرد حتى 4 ساعات. تواصل على النحو الوارد أعلاه.

حقائق غذائية

لكل حصة: 486 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 76 ملغ من الكولسترول ، 566 ملغ من الصوديوم ، 45 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 31 جرام من بروتين.