معكرونة جبنة لازانيا اسكواش | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2.25 باوند إسباجيتي إسكواش (وسط واحد)
• ¼ كوب ماء
• 2 كوب شرائح الفطر الطازج
• ¾ كوب فلفل حلو أحمر أو أخضر مفروم (وسط واحد)
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• ½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 s كوب صلصة مكرونة بالطماطم
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة (4 أونصات)
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نصف الاسكواش بالعرض ؛ إزالة البذور. ضعي الاسكواش ، مقطّعين الجوانب لأسفل ، في صحن خبز مستطيل الشكل مزود بميكرويف آمن. إضافة الماء. تغطية مع التفاف البلاستيك تنفيس. يتم تشغيل الميكروويف بنسبة 100٪ (عالية) لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الاسكواش طريًا عند ثقبه بالشوكة ، ثم يُدور الطبق مرة واحدة. يصفى ويبرد قليلاً.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، يُطهى الفطر الحلو والبصل والثوم في مقلاة كبيرة على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضروات مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوه 3

  باستخدام اثنين من الشوك ، تمزيق ولب لب الاسكواش منفصلة في فروع (يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب). امسح نفس صحن الخبز ؛ معطف مع رذاذ الطبخ. انتشار نصف الاسكواش في طبق الخبز المعدة. إضافة نصف خليط الفطر. رش مع التوابل الإيطالية والفلفل الأسود. يُضاف نصف صلصة المكرونة ونصف الجبنة. يُضاف الطبق المتبقي من الاسكواش وخليط الفطر وصلصة المعكرونة.

• الخطوة 4

  أخبز ، وكشف ، لمدة 30 دقيقة. يرش الجبن المتبقية. أخبز حوالي 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يرش البقدونس.

اجعله نباتي:

استبدل جبنة الموزاريلا بنكهة الصويا مع جبنة الموزاريلا.

حقائق غذائية

لكل حصة: 170 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 12 مجم كولسترول ، 350 مجم صوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 7 غرام سكر ، 8 جرام بروتين.