الجزر مع الثوم الصقيل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل جزر ، مقطعة إلى شرائح جوليان (3 أكواب)
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• اندفاعة المعبأة في زجاجات صلصة الفلفل الحار
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 2 الكراث ، شرائح 1/2 بوصة سميكة (2/3 كوب)
• غصن الريحان الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم من الجزر مسبقة الصنع ، مغطاة ، في كمية صغيرة من الماء المغلي لمدة دقيقتين. تصرف. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  للصوص ، في وعاء صغير ، قم بخلط الماء مع صلصة الصويا ونشاء الذرة وصلصة الفلفل الحار. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  صب زيت الطهي في مقلاة ووك أو 12 بوصة. (أضف المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) سخني على نار متوسطة الحرارة. يقلب الزنجبيل والثوم في الزيت الساخن لمدة 15 ثانية. إضافة الجزر والكراث. يقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح الخضار هشّة. ادفع الخضار من وسط المقلاة.

• الخطوة 4

  حرك الصلصة. أضف الصلصة إلى وسط المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. قم بتحريك جميع المكونات معًا لتغطي الصلصة. خدمة على الفور. مقبلات مع غصن الريحان الطازج ، إذا رغبت في ذلك. يجعل من 4 إلى 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 105 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 333 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 2 جرام من البروتين.