التقلبات بالأبيض والأسود | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ كوب زبدة ، خففت
• 2 ½ كوب منخول السكر المجفف
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 4 ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 أونصة من الشوكولاتة غير المحلاة ، المذابة والمبردة
• 1 ملعقة طعام حليب
• 1 بيضة بيضاء للضرب قليلاً
• 1 كوب من البندق المفروم فرماً ناعماً أو البقان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. إضافة مسحوق السكر والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. فوز أو ضجة في الدقيق.

• الخطوة 2

  تقسم العجينة إلى نصفين. أضف الشوكولاتة المذابة والحليب إلى نصف العجينة. * باستخدام يديك ، دلك العجينة حتى تمتزج جيداً.

• الخطوه 3

  على سطح دقيق ، قم بتشكيل كل نصف عجين في سجل طوله 12 بوصة. قطع كل سجل في 12 قطعة متساوية.

• الخطوة 4

  لفة كل قطعة العجين في حبل 12 بوصة طويلة حوالي سمك 1/2 بوصة. وضع حبل الشوكولاته وحبل الفانيليا جنبا إلى جنب. تحريف بلطف معا 8-10 مرات. اضغط برفق لختم الأطراف ونقلها إلى ورقة ملف تعريف الارتباط. كرر مع العجين المتبقية. يغطى البرد لمدة ساعتين إلى 24 ساعة أو حتى يثبّت.

• الخطوة 5

  بخفة الشحوم ورقة الكعكة؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 6

  قطع كل سجل الملتوية إلى قطع 2-1 / 2 بوصة طويلة. غمس إحدى نهايات كل قطعة في بيض مخفوق ، ثم في المكسرات المفرومة. ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد حوالي 2 بوصة على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة.

• الخطوة 7

  تُخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح عجينة الفانيليا ذهبية خفيفة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع. يجعل 48 ملفات تعريف الارتباط.

نصائح

إذا رغبت في ذلك ، أضف عدة قطرات من تلوين الطعام إلى نصف عجين الفانيليا.

حقائق غذائية

لكل حصة: 131 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 20 ملغ من الكولسترول ، 26 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.