الغابة السوداء الكاكاو التجاعيد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب ماء ساخن
• 2 ملعقة شاي بلورات القهوة الفورية
• 2 بيض
• 1 ½ كوب حبيبات السكر
• ⅔ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ½ كوب زبدة ، ذاب
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• ⅔ كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو مصغرة
• ⅔ كوب لاذع من الكرز المجفف ، مفروم فرماً ناعماً
• ⅔ كوب من مسحوق السكر

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء صغير ، تمزج بلورات الماء الساخن والقهوة مع التحريك حتى تذوب بلورات القهوة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  يُمزج مزيج القهوة مع البيض والسكر المحبب ومسحوق الكاكاو والزبدة ومسحوق الخبز والفانيليا والملح في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى مجتمعة. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يُحرّك أي دقيق متبقٍ وقطع الشوكولاته والكرز. التغطية؛ البرد لمدة 2 إلى 24 ساعة أو حتى من السهل التعامل مع العجين.

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت صفائح ملف تعريف الارتباط مع ورقة شهادة جامعية. اجلس جانبا. ضع مسحوق السكر في وعاء صغير. شكل العجين في كرات 1 بوصة. كرات لفة في مسحوق السكر إلى معطف. ضع كرات 1 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة.

• الخطوة 4

  أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم تعيين الحواف وجافة قمم (لا تفرط). تبرد على ورقة ملفات تعريف الارتباط لمدة 1 دقيقة. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع.

كريمات الشوكولاتة:

في مقلاة صغيرة ثقيلة وقلب 4 أونصات من الشوكولاتة غير المحلاة وتقليص نصف كوب على نار خفيفة حتى الذوبان ازالة من الحرارة؛ بارد لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير ، ضعي 3 بيضات مخفوقة ، 2 كوب من السكر المحبب ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، وربع ملعقة صغيرة من الملح. أضف خليط الشوكولاتة. يُضاف تدريجياً دقيقتان متعددتا الأغراض ، مع التحريك حتى يُمزج جيدًا. التغطية؛ البرد حوالي 2 ساعة أو حتى العجين من السهل التعامل معها. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اجلس جانبا. ضع 2/3 كوب من السكر البودرة في وعاء ضحل. شكل العجين في كرات 1 بوصة. كرات لفة في السكر المجفف لمعطف بسخاء. ضع 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة. أخبز حوالي 10 دقائق أو فقط حتى يتم تعيين الحواف. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع. يصنع حوالي 60 ملف تعريف ارتباط. تحليل التغذية لكل وجبة: 74 سعرة حرارية ، 1 غرام من البروتين ، 12 جم كربوهيدرات ، 3 جم إجمالي الدهون (1 غرام من الدهون المشبعة) ، 9 مجم كولسترول ، 0 جم ليف ، 8 جرام سكر كامل ، 0٪ فيتامين أ ، 0 ٪ فيتامين C ، 22 ملغ من الصوديوم ، 1 ٪ من الكالسيوم ، 3 ٪ من الحديد

للتخزين:

ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 90 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 13 مجم من الكولسترول ، 56 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 11 جرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.