كعكة البيسبول | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• وصفة واحدة كيك أصفر أو كيك كلاسيكي بالشوكولاتة أو مزيج واحد من الكيك بحجم 2 طبقة
• 1 وصفة دسم أبيض صقيع
• جوز الهند المقشور
• ملون غذائي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم والدقيق طفيفة واحد 7-8 بوصة وعاء زجاجي ovenproof. اجلس جانبا. إعداد كعكة الخليط وفقا لتوجيهات. صب 4 أكواب من الخليط في وعاء أعد ، وانتشر بالتساوي. أخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تخرج مسواك خشبي في الوسط نظيفًا. تبرد في وعاء على رف السلك لمدة 10 دقائق. إزالة الكعكة من وعاء. تبرد تماما على رف السلك.

• الخطوة 2

  لون نصف كوب من كريمي وايت فروستينج باستخدام تلوين الطعام باللون الأسود. تينت 1/2 كوب من الصقيع باستخدام تلوين الغذاء لصق أحمر. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  كعكة مكان ، الجانب مدورة لأعلى ، على طبق التقديم. كعكة الصقيع مع صقيع أبيض. يرش بجوز الهند المقشور. ضع الصقيع السوداء والحمراء في أكياس تزيين منفصلة مزودة بنصائح دائرية صغيرة إلى متوسطة. الأنابيب السوداء صقيع على كعكة تشبه طبقات البيسبول. أنبوب صقيع أحمر على قمة طبقات تشبه خياطة البيسبول.

نصائح

إذا رغبت في ذلك ، صبغ أي بقايا صقيع باستخدام تلوين الطعام لصق الأخضر. ضع الصقيع الأخضر في حقيبة تزيين مزودة بطرف متعدد الفتحات ؛ الأنابيب لتشكيل العشب حول قاعدة الكعكة.

---

كعكة صفراء

مكونات

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيضات
• 2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ¾ كوب سكر
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• 1 milk كوب حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يمكن للطهي الشحوم والطحين الطفيف أن يقدما مقاس 9x1-1 / 2 بوصة أو 8x1-1 / 2 بوصة مقالي الكيك أو الشحوم واحدة بحجم 13x9x2 بوصة. ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر تدريجياً ، حوالي ربع كوب في المرة الواحدة ، ويضرب على سرعة متوسطة حتى يجتمع جيدًا. كشط الجانبين من وعاء. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر. يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ويضربه جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. يوزع الخليط في المقلاة.

• الخطوه 3

  تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة للأطباق مقاس 9 بوصات ، و 30 إلى 35 دقيقة للأطباق مقاس 8 بوصات ، و 25 إلى 30 دقيقة في المقلاة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة ، أو حتى يخرج تنظيف عجينة الأسنان بالقرب من المركز (المراكز) . تهدئة طبقات الكعكة في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة من المقالي ؛ بارد تماما على رفوف الأسلاك. أو ضع الكعكة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب.

حقائق غذائية

لكل وجبة:

---

كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية

مكونات

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيضات
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 milk كوب حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بشحذ قيعان طناجر الخبز المربعة 8 × 8 × 2 بوصة أو مقالي الكيك المستديرة بحجم 9 × 1 بوصة. قيعان الخط مع ورقة مشمع. الشحوم والمقالي طفيفة. أو الشحوم والدقيق طفيفة واحد عموم الخبز 13 × 9 × 2 بوصة أو عموم أنبوب مخدد 10 بوصة. ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر تدريجياً ، حوالي ربع كوب في المرة الواحدة ، ويضرب على سرعة متوسطة حتى يتم دمجها. كشط الجانبين من وعاء. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. فاز على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 20 ثانية أخرى. يُسكب المزيج في المقلاة (الأطباق) المُعدة ، وينتشر بالتساوي.

• الخطوه 3

  يُخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة في المقالي 8 بوصة أو المقلاة 13 × 9 بوصة ، 30 إلى 35 دقيقة للمقالي 9 بوصة ، 45 إلى 50 دقيقة للمقلاة الأنبوبية بحجم 10 بوصات ، أو حتى إدخال مسواك خشبي بالقرب من المركز ( ق) يخرج نظيفة. قم بتبريد طبقات الكيك أو كعكة الأنبوبة في المقلاة على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة أو كعكة الأنبوب من المقلاة ؛ تقشر ورقة مشمع إذا كان موجودا. تبرد تماما على رفوف السلك). أو ضع كعكة بحجم 13 × 9 إنش في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب

حقائق غذائية

لكل وجبة:

---

دسم أبيض صقيع

مكونات

• 1 كوب تقصير
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• ½ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1 16 أونصة حزمة مسحوق السكر (حوالي 4 أكواب)
• 3 - 4 ملاعق كبيرة من الحليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء الخلط الكبير ، يُقصر الفانيليا واللوز على خلاطة كهربائية بخلاط متوسط ​​السرعة لمدة 30 ثانية. أضف تدريجيا نحو نصف السكر المسحوق ، جيداً. يخفق في 2 ملاعق كبيرة من الحليب. تغلب تدريجيا على السكر البودر المتبقي وكميات كافية من الحليب المتبقي للوصول إلى انتشار الاتساق.

حقائق غذائية

لكل وجبة: