جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم والدقيق ثلاثة أحواض خبز مستديرة 9 × 1/2 بوصة اجلس جانبا. يُمزج الدقيق مع القرفة والزنجبيل ومسحوق الخبز وصودا الخبز في وعاء. اجلس جانبا.
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. إضافة السكر البني. فاز حتى رقيق. إضافة البيض والدبس. فاز 1 دقيقة (سيظهر الخليط تخثر). أضف خليط الطحين والماء بالتناوب إلى خليط البيض ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة. يقسم الخليط بين المقالي المعدة (حوالي 2 كوب لكل منهما).
-
أخبز حوالي 18 دقيقة أو حتى تخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا. بارد لمدة 10 دقائق في المقالي على رفوف الأسلاك. إزالة الكعك من المقالي. بارد تماما.
-
بينما تبرد الكعك ، في قدر صغير ، يُمزج الفلفل الأحمر المطحون مع الهلام. تسخن على نار متوسطة منخفضة حتى تذوب الهلام وتنتشر مع التحريك بشكل متكرر. اجلس جانبا. ضع طبقة واحدة على طبق التقديم. قمة مع ثلث نصفين المشمش ، وقطع الجانب إلى أسفل. ملعقة على ثلث خليط هلام التفاح (حوالي 1/2 كوب). كرر مع طبقات الكعكة المتبقية ، والمشمش ، ومزيج الهلام ، مع الانتهاء من خليط هلام. يرش الطبقة العليا مع الصنوبر المحمص. كعكة البرد 4 ساعات قبل التقديم. يقدم مع الكريمة المخفوقة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 إلى 10 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 862 سعرة حرارية ، (16 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 119 مجم كولسترول ، 517 مجم صوديوم ، 148 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 66 جم سكر ، 8 جم بروتين.
