الكسكس - الكوسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3 أكواب مرق الدجاج
• 1 كوب زيتون أخضر محشو بيمينتو ، زيتون أخضر محفور ، و / أو زيتون ناضج محفور ، مقطوع
• 1 10 أوقية حزمة سريعة الطهي الكسكس
• 3 كوسة متوسطة ، مقطعة طولياً إلى شرائح ورقيقة (حوالي 3-3 / 4 أكواب)
• 2 ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• شرائح رقيقة من قشر الليمون (اختياري)
• أسافين الليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبيرة ، يُطهى الثوم بالزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. يضاف المرق والزيتون. جلب إلى الغليان. ضجة في الكسكس ، كوسة ، قشر الليمون تمزيقه ، والفلفل. التغطية؛ ازالة من الحرارة. واسمحوا الوقوف 5 دقائق.

• الخطوة 2

  للخدمة ، يُحرَّك المزيج بلطف والبصل الأخضر والبقدونس. إذا رغبت في ذلك ، قم بشرائط رقيقة من قشر الليمون. يقدم مع أسافين الليمون. يجعل 8 حصص طبق جانبي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 190 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 762 مجم من الصوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 6 غرام من البروتين.