تركيا على ورقة القواطع | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

4 أكواب طحين لجميع الأغراض *
4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة ملح
1 s كوب من اللبن
½ كوب زيت الطهي
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 وصفة Pear-Sage Butter (أدناه) أو شراء زبدة التفاح
10 أونصات حلق ديك رومي مدخن
¼ كوب شرائح لوز ، محمص

الاتجاهات

الخطوة 1
يُسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. في وعاء صغير ، قم بخلط اللبن والزيوت. يصب في خليط الدقيق. تحريك فقط حتى رطب.
الخطوة 2
على سطح دقيق ، دلك العجينة برفق لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية. طرح أو بات العجين إلى 1 بوصة سمك. قطع مع قطع الكعكة شكل ورقة 3 بوصة ، وغمس القاطع في الدقيق بين التخفيضات. نقل البسكويت إلى ورقة الخبز غير مدهون. يُمزج الزبدة والفلفل الحلو في وعاء في وعاء. فرشاة البسكويت قمم مع خليط الزبدة.
الخطوه 3
أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم تحمر القيعان. تبرد على رف السلك. بسكين مسنن أو سكين حاد ، اقطع البسكويت بعناية إلى نصفين أفقيًا.
الخطوة 4
يُوزّع النصف السفلي من كل بسكويت مع ملعقتين كبيرتين من زبدة Pear-Sage. قمة مع بعض من الديك الرومي المدخن واللوز. مع تغطية أعلى البسكويت. يجعل 8-10 السندويشات.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

إذا رغبت في ذلك ، استبدل نصف كوب من دقيق القمح الكامل أو نخالة الشوفان لمدة نصف دقيق متعدد الأغراض.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 508 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 28 مجم كولسترول ، 769 مجم صوديوم ، 66 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 18 جم سكر ، 15 جم بروتين.

زبدة الكمثرى سيج

مكونات

2 كوب مقشر ، الكمثرى المفرومة ناعما
¼ كوب ماء
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة *

الاتجاهات

الخطوة 1
في قدر متوسطة الحجم الكمثرى والماء والسكر والحكيم المجفف. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة متوسطة حتى تهب. تغلي بلطف ، مكشوف ، لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميكًا للغاية ويتبخر السائل تقريبًا ، ويهرس الثمرة برفق بعد 15 دقيقة من الطهي. ضبط الحرارة للحفاظ على يغلي لطيف. ازالة من الحرارة. ضجة في المريمية الطازجة ، إذا كنت تستخدم. بارد تماما.