تاكو معكرونة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 5 أوقية معبأة معكرونة مجففة أو لينجوين أو فيتوتشيني مكسورة
• 1 رطل من اللحم البقري أو الديك الرومي الخام
• 1 بصلة كبيرة ، مفرومة (1 كوب)
• ¾ كوب ماء
• ½ 1.25 أوقية حزمة (2 ملعقة طعام) تاكو مزيج التوابل
• 1 11 أونصة يمكن أن نواة الذرة الكاملة مع الفلفل الحلو ، واستنزاف
• 1 كوب شرائح زيتون ناضج
• 1 كوب جبنة كوجاك أو جبنة شيدر (4 أونصات)
• ½ كأس السالسا
• 1 4 أوقية يمكن مكعبات الفلفل الأخضر ، استنزفت
• 6 أكواب تمزيق الخس
• 1 كوب رقائق التورتيا مكسورة
• 1 بندورة متوسطة الحجم ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• القشدة الحامضة الألبان (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة استنزاف المعكرونة. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى.

• الخطوة 2

  في مقلاة 12 بوصة طهي اللحم المفروم أو الديك الرومي والبصل حتى يصبح اللحم بنية. استنزاف الدهون. ضجة في الماء وتوابل التاكو. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. ضجة في المعكرونة المطبوخة والذرة والزيتون ونصف الجبن المبشور والصلصة والفلفل الحار.

• الخطوه 3

  يُنقل المزيج إلى طاجن دائري مدهون بخمس لتر. يُغطّى ويُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يُسخّن. يرش الجبن المتبقي.

• الخطوة 4

  يُقدّم الطبق مع الخس المقطّع ، ورقائق التورتيلا ، وأوتاد الطماطم. إذا رغبت في ذلك ، مع كبار القشدة الحامضة. يجعل 6 حصص الطبق الرئيسي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 438 سعرة حرارية ، (8 غرام من الدهون المشبعة ، 66 ملغ من الكولسترول ، 949 ملغ من الصوديوم ، 42 جم من الكربوهيدرات ، 26 جم من البروتين.