جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة جدًا أو فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الكراث أو الكرز أو المرق ، والثوم ومواصلة الطهي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبخرت معظم العصائر ، من 10 إلى 14 دقيقة. ضجة في عصير الليمون. اجلس جانبا.
-
يُمزج الماء والخل والزعتر في قدر كبيرة. أحضر الخليط حتى الغليان.
-
قم بتعبئة نصف كوب من خليط الفطر و 1 كوب من الفاصوليا بإحكام في 9 علب تعليب ساخنة ، وترك مساحة رأس واحدة بوصة. يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في كل جرة. مغرفة السائل المغلي في الجرار الساخنة ، وترك مساحة 1 بوصة. إزالة فقاعات الهواء. مسح الحافات ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في علبة الضغط عند ضغط 11 رطلاً (علبة مقياس الطلب) أو ضغط 10 رطل (علبة قياس مرجحة) لمدة 20 دقيقة ، مع ضبط الارتفاع. عند اكتمال وقت المعالجة ، اسمح للمعلب بالضغط. إزالة بعناية غطاء المعلب. دع الجرار يبرد في العلبة لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الجرار من المعلب وتبرد على رف السلك. فحص الأغطية لختم بعد 24 ساعة.
-
قبل الاستخدام ، ضع محتويات الجرة في قدر صغير. جلب ليغلي سريع. غلي ، مغطى ، لمدة 10 دقائق (أضف دقيقة إضافية لكل 1000 قدم من الارتفاع).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 86 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 593 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 3 جرام من البروتين.
