جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بات الكبد يجف مع المناشف الورقية. اجلس جانبا. يُطهى البصل في مقلاة كبيرة في زبدة ساخنة على نار متوسطة حتى يصبح طرياً. أخرج البصل من المقلاة.
-
إضافة الكبد إلى المقلاة. يرش بالملح والفلفل. يطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. منعطف أو دور. عودة البصل إلى المقلاة. اطبخي لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح اللون الوردي قليلاً في المنتصف. إزالة الكبد والبصل من المقلاة. ضجة في الماء وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير. الحرارة من خلال. يُسكب الكبد والبصل.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 233 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 418 ملغ من الكولسترول ، 197 مجم من الصوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 23 جرام من بروتين.
