جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- اتجاهات المستقبل:
- حقائق غذائية
- شرائح الليمون المزجج
- مكونات
- الاتجاهات
- الليمون صقيع
- مكونات
- الاتجاهات
مكونات
الاتجاهات
-
اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، خط عشرين 2-1 / 2 بوصة أكواب الكعك مع أكواب خبز الورق. في وعاء متوسط ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. في كوب زجاجي قياس كوب ، يُمزج الحليب مع ليمونسيلو ؛ اجلس جانبا.
-
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. إضافة السكر وقشر الليمون. فاز حتى مجتمعة. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. أضف بالتناوب خليط الطحين ومزيج الحليب إلى خليط الزبدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها.
-
يُسكب المزيج في أكواب الكعك المعدة ، ويملأ كل منها ثلاثة أرباع ممتلئة. استخدم الجزء الخلفي من ملعقة لتهدئة الخليط في أكواب.
-
أخبز حوالي 18 دقيقة أو حتى تنبع قمم الظهر عند لمسها برفق. بارد الكعك في أكواب الكعك على رفوف الأسلاك لمدة 5 دقائق. إزالة الكعك من أكواب الكعك. تبرد تماما على رفوف السلك.
-
ما يصل إلى 1 ساعة قبل التقديم ، انتشار بسخاء أو الأنابيب الليمون صقيع على كل كب كيك. ضع الحلوى المسحوقة على طبق. لفة حواف الكعك في الحلوى المسحوقة لمعطف. أو الكعك العلوي مع شريحة الليمون المزجج. يجعل 20 (2-1 / 2 بوصة) الكعك.
اتجاهات المستقبل:
تخزين الكعك غير متجمد في طبقة واحدة في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. أو تخزين الكعك غير متجمد في طبقة واحدة في حاوية الفريزر محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد. ذوبان الكعك في درجة حرارة الغرفة قبل صقيع.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 350 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 59 ملغ من الكولسترول ، 150 ملغ من الصوديوم ، 53 جم من الكربوهيدرات ، صفر غرام من الألياف ، 42 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.شرائح الليمون المزجج
مكونات
الاتجاهات
-
يُقطع الليمون إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة. إزالة البذور. لفة شرائح في السكر لمعطف جيد. معطف مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ. سخن المقلاة على نار متوسطة الحرارة. رتب شرائح الليمون في طبقة واحدة في المقلاة. اطبخي لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتى يذوب السكر وتظهر شرائح الليمون بالزجاج (لا تدعها بنية اللون) ، ثم تدور مرة واحدة. نقل إلى قطعة من رقائق. بارد تماما. لفة شرائح التبريد في السكر مرة أخرى قبل الاستخدام. (هذه الشرائح صالحة للأكل ، ولكن القشرة مضغية ؛ وإذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة الشرائح قبل الأكل).
الليمون صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء خلط كبير ، تغلب على الزبدة ، وتختصر ، والفانيليا مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. أضف ببطء 2 كوب من السكر المسحوق ، جيداً. أضف عصير الليمون. فاز تدريجيا في السكر البودرة المتبقية. يخفق في الحليب ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، حتى يصل صقيع نشر الاتساق.
