لحم الخنزير بالثوم والزنجبيل أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب من صوص الصويا المخفض
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة طعام شيري أو عصير التفاح
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 - 2.25 جنيه شرائح لحم الخنزير العظم (8) ، مقطعة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 8 أونصة يمكنها ترطيب الكستناء وتصريفها وتقطيعها جيدًا
• 2 ملعقة صغيرة من صلصة الثوم الحار (السامب أوليك)
• 1 زبده حرارة كبيرة (بوسطن أو بيب) ، محفور ومقسمة إلى أوراق
• الإضافات ، مثل الجزر المبشور ، شرائح الفجل ، الفول السوداني المفروم ، شرائح البصل الأخضر ، و / أو الكزبرة الطازجة المفرومة

الاتجاهات

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الصويا والسكر البني والكرز والثوم والزنجبيل وصلصة الثوم الحار. اجلس جانبا. تحضير حسب توجيهات باستخدام طباخ المطلوب ، أدناه.

سريع 6 دقائق وقت الطهي

• الخطوة 1

  للحصول على 6 كيو تي. استخدم قدر الضغط الكهربائي لطهي لحم الخنزير بزيت ساخن ، على دفعات إذا لزم الأمر ، 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. يُضاف البصل والكستناء المائي. يُسكب مزيج صلصة الصويا على مزيج لحم الخنزير. قفل الغطاء في المكان. اضبط طباخًا كهربائيًا على ارتفاع حتى يطبخ 6 دقائق. بالنسبة لطباخات الطباخات العلوية ، ارفع الضغط على حرارة متوسطة عالية ؛ قلل الحرارة بدرجة كافية للحفاظ على ضغط ثابت (ولكن ليس بشكل مفرط). طبخ 6 دقائق. ازالة من الحرارة. لكلا النموذجين ، الافراج بسرعة الضغط. فتح الغطاء بعناية. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، قسّم لحم الخنزير بين أوراق الخس. إضافة الطبقة المطلوبة.

بطيئة منخفضة 4 ساعات أو 2 ساعة وقت الطهي عالية

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة جدًا ، يُطبخ لحم الخنزير بالزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة أو على دفعات إذا لزم الأمر أو 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. نقل إلى 3 1/2 أو 4 طباخ بطيء. يُضاف البصل والكستناء المائي. يُسكب مزيج صلصة الصويا على مزيج لحم الخنزير في طباخ. يغطى ويطهى على 4 ساعات منخفضة أو 2 ساعة حتى يصبح لحم الخنزير طريا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، قسّم لحم الخنزير بين أوراق الخس. إضافة الطبقة المطلوبة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 266 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 64 ملغ من الكولسترول ، 195 مجم من الصوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 30 جرام من البروتين.