سلطة اللفت والفلافل مع الصنوبر المحمص | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
• 1 ملعقة طعام ماء
• الملح كوشير
• ½ كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 6 أوقية حفنة مجعد اللفت ، تنبعث وممزقة إلى قطع لدغة الحجم
• 2 كوب من السبانخ الرضيع الطازج
• 1 s كوب مفروم من الخيار الإنجليزي
• 1 كوب طماطم عنب ، نصف
• ⅓ كوب من جبنة الفيتا المتفتت
• ¼ كوب صنوبر ، محمص
• ¼ كوب من أوراق البقدونس الإيطالية الطازجة
• 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة المفرومة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 10 أونصة حاوية الحمص
• 1 12 أونصة كجم. فلافل مطبوخة مجمدة ، مثل Trader Joe's ، محضرة وفقًا pkg. الاتجاهات

الاتجاهات

• الخطوة 1

  للبصل المخلل ، في وعاء صغير ، يُخلط الخل مع الماء والملح. ضجة في البصل. غطي واتركه في درجة حرارة الغرفة من 20 إلى 30 دقيقة. يصفى البصل ويحتفظ بسائل التخليل.

• الخطوة 2

  يُمزج الزيت في وعاء كبير مع سائل التخليل المحجوز وملح الاندفاع ؛ أضف اللفت. باستخدام أطراف الأصابع ، قم بتدليك اللفت لمدة 3 دقائق أو حتى الذبول الأخضر الفاتح. يضاف البصل المخلل والمكونات الثمانية التالية (من خلال الفلفل) ؛ إرم الجمع.

• الخطوه 3

  للخدمة ، قم بنشر ملاعق الحمص على الأطباق. قمة مع مزيج اللفت والفلافل. يقدم مع الحمص المتبقي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 667 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 مجم كولسترول ، 470 مجم صوديوم ، 57 جم كربوهيدرات ، 16 جم ليف ، 11 جم سكر ، 22 جرام بروتين.