مكونات 1 ½ جنيه لحم بقري تشوك وعاء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة 2 كوب عصير الخضروات منخفضة الصوديوم أو عصير الطماطم 2 كوب بصل مقطع (2 كبير) 2 15 أونصة يمكن للفاصوليا السوداء والحمراء و / أو حبوب الجربانزو (الحمص) ، تشطف وتصرف 1 14.5 أونصة لا يمكن إضافة طماطم مكعبات خالية من الملح ، غير محشورة 1 ½ كوب من الفلفل الحلو الأخضر المفروم (2 وسط) 1 10 أونصة من مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر ، غير محشورة 3 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي مطحون 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة الاتجاهات الخطوة 1 يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 9 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 1/2 إلى 5 ساعات. الرموز: الألياف عالية الوجبات تحت 350 سعرة حرارية حقائق غذائيةلكل حصة: 226 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 50 ملغ من الكولسترول ، 467 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، 8 جم من الألياف ، 26 جرام من البروتين.
