جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يُخفق البيض والحليب والفانيليا حتى يُضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في وقت واحد إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. باستخدام 1 بوصة و3 إلى 3-1 / 2 بوصة قطع الكعكة على شكل قلب ، وقطع ستة قلوب صغيرة وقلب واحد كبير من العجين لكل الرنة. ضع قلوبًا كبيرة للوجوه بصرف النظر بوصة واحدة على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة. تداخل ثلاثة قلوب صغيرة لكل قرن الوعل ، إرفاق اثنين من قرن الوعل أعلى كل وجه.
-
أخبز لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة للغاية. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ، مع الحرص على عدم كسر قرون ؛ رائع.
لتزيين:
-
وجوه الرنة والخطوط العريضة مع اتساق الصقيع Royal Icing ملون بني فاتح. قم بتخطيط كل قلب قرن الوعل من خلال Royal Royal Icing. بينما لا يزال التبلل رطبًا ، استخدم طرفًا صغيرًا مستديرًا لتلوين الأنابيب بلون بني فاتح متماسك داخل الخطوط البيضاء. قطع الصمغ الأبيض الصغير إلى شرائح. بينما لا يزال الجليد على كل وجه رطبًا ، اضغط على شريحتين من اللثة للعين وقطعة من الشوكولاتة المغطاة بالحلوى من أجل الأنف. استخدم الجليد لإرفاق قطع الشوكولاته المصبوغة بالحلوى المصغرة بلون الحلوى لإطراقة العينين على التلاميذ.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 169 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 17 مجم من الكولسترول ، 74 مجم من الصوديوم ، 30 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 23 جرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.الجليد الملكي
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، قم بتحريك السكر المجفف ومسحوق المرينغ وكريمة الجير. أضف الماء والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. فاز على سرعة عالية لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى الجليد قاسية جدا. إذا لم تستخدم على الفور ، فقم بتغطية وعاء بمنشفة ورقية رطبة ومنشفة ورقية بغطاء بلاستيكي ؛ البرد لمدة تصل إلى 48 ساعة.
**تلميح:
بودرة المرينغ هي مزيج من بياض البيض المجفف المبستر والسكر واللثة الصالحة للأكل. ابحث عن ذلك في ممر الخبز في السوبر ماركت أو في أحد متاجر الأطعمة المتخصصة.
