جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
شطف السمك واتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع 1 بوصة.
-
لصلصة الليمون ، قم بعصير اثنين من الحامض في وعاء (قطع الجير المتبقي إلى أسافين لتقديم). حرك المايونيز ومسحوق الفلفل الحار إلى عصير. نقل 1/3 كوب من الصلصة إلى وعاء آخر. إرم السمك في ذلك. توضع جانبا الصلصة المتبقية.
-
في مقلاة كبيرة تسخين الزيت على نار متوسطة. يُمزج الدقيق مع الملح في طبق ضحل. العمل مع حوالي ثلث الأسماك في وقت واحد ، وقذف الأسماك في خليط الدقيق وإضافة إلى الزيت الساخن. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 4 دقائق أو حتى تقشر السمك ، ثم يتحول إلى اللون البني بالتساوي ويضاف إليه الزيت حسب الحاجة استنزاف الأسماك على مناشف ورقية.
-
لف التورتيا في مناشف ورقية ؛ تسخين في الميكروويف لمدة 30 ثانية. أعلى التورتيا مع الأسماك والملفوف والجزر و jalapeño. رذاذ مع صلصة الليمون ويقدم مع أسافين الليمون.
حقائق غذائية
لكل حصة: 652 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 15 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 67 مجم كولسترول ، 557 مجم صوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 2 جم سكر ، 31 جم بروتين.
