جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
باستخدام قاطع ملف تعريف ارتباط على شكل شمس مقاس 1/2 بوصة ، قم بقطع حفرة من مركز كل شريحة خبز. (احفظ القواطع لاستخدام آخر. *) في مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة. أضف شرائح الخبز. طبخ حوالي 1 دقيقة أو حتى محمص قليلا. اقلب الخبز.
-
كسر بيضة في كوب ، والحرص على عدم كسر صفار البيض. امسك شفة الكأس على مقربة من الفتحة في إحدى شرائح الخبز قدر الإمكان وادفع البيضة إلى الفتحة. كرر مع ما تبقى من 3 بيضات. خفض الحرارة إلى متوسطة. يرش البيض مع الملح. يُطبخ المغطى لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى يتم ضبط البيض تمامًا ويبدأ الصفار في السُمك.
-
نقل الخبز المحمص البيض إلى لوحات التقديم. ارم الطماطم مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الباقي. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تُسكب الطماطم (البندورة) الملعقة فوق الخبز المحمص وترش بالبقدونس إذا رغبت في ذلك يرش بالجبن. يقدم مع لحم الخنزير المقدد.
*تلميح:
إذا رغبت في ذلك ، فقم بتنظيف جانبي كل قطعة خبز بزيت الزيتون ؛ طبخ على صينية ساخنة نونستيك أو مقلاة حتى يحمر ، وتحول مرة واحدة. يقدم مع توست البيض.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 275 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 207 مجم كولسترول ، 619 مجم صوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 2 غرام سكر ، 15 جرام بروتين.
