جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إعداد خبز المعجنات شل وفقا لتوجيهات ؛ اجلس جانبا. في مقلاة صغيرة ، يُطهى البصل في زبدة ساخنة حتى يصبح طريًا. ازالة من الحرارة.
-
في وعاء متوسط ، اخفق البيض قليلاً بالشوكة. ضجة في لحم الخنزير ، ونصف ونصف ، والخمر (إذا كان استخدام) ، معجون الطماطم والملح والفلفل. ضجة في خليط البصل. يُسكب مزيج البيض في قشرة المعجنات. يرش بالجبن المبشور.
-
تُخبز الكيشي في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج السكين الموجود بالقرب من المركز. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يقتطع أسافين للخدمة. يجعل 8 حصص الطبق الرئيسي.
نصيحة اختبار المطبخ:
قد ترغب في خفض الملح في ملء كيشي إلى نصف ملعقة صغيرة إذا كنت تستخدم لحم السلطعون المقلد (الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم).
حقائق غذائية
لكل حصة: 279 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 130 ملغ من الكولسترول ، 498 ملغ من الصوديوم ، 16 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 13 جرام من البروتين.شل المعجنات المخبوزة
مكونات
الاتجاهات
-
يقلب معا الدقيق والملح. قطع في تقصير. بلل العجينة بالماء ، أضف ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ثم ارم بالشوكة. على سطح دقيق ، ضع العجينة في دائرة بحجم 12 بوصة. تُخفف المعجنات في طبق دائري بحجم 9 بوصات. تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت المعجنات اضافية. تجعيد الحافة. وخز أسفل والجانب من المعجنات. خط المعجنات مع سمك مزدوج من احباط. تُخبز في فرن بزاوية 450 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق. إزالة احباط. أخبز لمدة 5 إلى 6 دقائق أكثر أو حتى لونها بنيا ذهبيا. بارد على رف الأسلاك.
