يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في قدر متوسطة الحجم ، يُطهى الكرفس في زبدة ساخنة على نار متوسطة حتى يصبح طريًا. ضجة في الحساء ، ونصف كوب من فتات الخبز ، والفطر والحليب والشيري. يُغلى المزيج فقط مع التحريك باستمرار. ضجة في لحم الخنزير. نقل الخليط إلى لوحة فطيرة 9 بوصة غير مدهون.
في وعاء صغير ، يُمزج ربع فتات الخبز المتبقية والجبن. يرش خليط السلطعون.
يُخبز ، ويكتشف ، حوالي 25 دقيقة أو حتى يتم تسخين الخليط ويصبح الجزء العلوي ذهبيًا. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع أسافين الليمون. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 276 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 83 ملغ من الكولسترول ، 1260 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 17 جرام من بروتين.