جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في معالج الطعام أو الخلاط ، يُمزج 1/3 كوب من الزيت والريحان والمكسرات والجبن والثوم والملح. غطيها وعالجها أو امزجها حتى يصبح الجانبان ناعمان تقريبا ، ووقفان وكشطان حسب الضرورة ، وأضفي كمية كافية من الزيت المتبقي حتى الثبات المطلوب. إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
-
إذا كنت لا تخدم البيستو على الفور ، فقم بتقسيمها إلى 3 أجزاء. ضع كل جزء في وعاء صغير محكم الإغلاق وقم بتبريده لمدة يوم أو يومين أو تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. يجعل حوالي 3/4 كوب البيستو.
نصائح
للخدمة ، ارم 1/2 كوب بيستو مع 4 أكواب من الباستا المطبوخة الساخنة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 109 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 3 ملغ من الكولسترول ، 100 ملغ من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، صفر غرام من السكر ، 2 غرام من البروتين.
