شرائح وأناناس مع سلطة الفلفل الحار | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 1/2 بوصة يقطع شرائح لحم الخنزير أعلى العظم (مجموع 1-1 / 2 رطل)
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ½ من أناناس طازج محفور ، شرائح
• 3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام سكر
• ⅓ من الملفوف الأخضر الصغير ، محفور ومقطع إلى شرائح (حوالي 5 أكواب)
• ½ بصل أحمر ، شرائح رقيقة
• 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مقطّعة إلى شرائح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يرش القطع مع الملح و 1 ملعقة شاي. مسحوق شطة. بالنسبة لشواية الفحم ، اطبخ القطع والأناناس على شواية غير مكتشفة مباشرةً على الفحم المتوسط ​​من 6 إلى 8 دقائق ، إلى أن تتم القطع (160 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة. (لشواية الغاز ، سخن ، قلل إلى متوسط. شرائح الشواية والأناناس ، مغطاة.)

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء الفلفل الحار ، في وعاء كبير نخل الخل والعصير والزيت والسكر وما تبقى من نصف ملعقة شاي. مسحوق شطة. يضاف الملفوف والبصل والفلفل الحلو. رمى. يتبل بالملح والفلفل. يُقدّم القطع مع قطع الأناناس والعسل. يخدم 4.

حقائق غذائية

لكل حصة: 357 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 112 ملغ من الكولسترول ، 392 مجم من الصوديوم ، 20 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جم من السكر ، 40 جرام من بروتين.