بصمة إبهام بيري-سيج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ⅔ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 1 ½ ملعقة صغيرة من المريمية المجففة ، المسحوقة *
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 كوب زبدة ، خففت
• 1 كوب سكر بني محشو
• 2 صفار البيض
• 2 ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• ¾ كوب يحفظ بلاك بيري
• التوت الطازج (اختياري)
• حكيم طازج أو حكيم مجفف مجفف (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​، اخلط الدقيق ، دقيق الذرة ، المريمية ، ومسحوق الخبز. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر البني ويُخفق حتى يُمزج ، مع تجريف جوانب الوعاء أحيانًا. يُخفق صفار البيض وقشر الليمون والفانيليا حتى يُضاف إلى ذلك. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. ضجة في خليط الدقيق المتبقي.

• الخطوه 3

  شكل العجين في كرات 3/4 بوصة. ضع 1 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. اضغط برفق على طرف الإبهام في وسط كل كرة. ملء المراكز مع حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من العليق يحفظ. اخبز حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح القيعان بنية اللون. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ بارد تماما. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزويد كل منها ببلاك بيري جديد و / أو حكيم قبل التقديم مباشرة. يجعل حوالي 60 ملفات تعريف الارتباط.

* للحكيم الطازجة

البديل 1 ملعقة كبيرة. حكيم طازج ، مفروم فرماً ناعماً

حقائق غذائية

لكل حصة: 115 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 24 مجم كولسترول ، 57 مجم صوديوم ، 16 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 8 غرام سكر ، بروتين 1 جم.