مربى الفريزر المشمش أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ كوب سكر
• 5 ملاعق كبيرة من البكتين البودرة المجففة (Ball®)
• 8 مشمش ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً (3 1/2 كوب)
• ملعقتان كبيرتان من عصير اليوسفي أو عصير البرتقال

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، قم بخلط السكر والبكتين معاً. يُضاف المشمش والعصير ويُحرَّك المزيج لمدّة 3 دقائق.

• الخطوة 2

  اغسل المربى في حاويات التجميد النظيفة نصف لتر ، تاركًا مساحة رأس 1/2 بوصة. الختم والتسمية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. تخزينها في الثلاجة حتى سنة واحدة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 27 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 10 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 6 جم سكر ، 0 جرام بروتين.