صلصة اللحم بالزيتي مع الاسباجيتي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 إسكواش إسباجيتي متوسط ​​(حوالي 2 جنيه ونصف)
• 1 حبة فلفل حلوة متوسطة حمراء أو خضراء ، * مجزأة ، ومصنفة ، ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 4 أونصات من الفطر الطازج
• 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• 12 أوقية لحم البقر المطحون العجاف
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• ½ كوب من الجزر المفروم (وسط واحد)
• ½ كوب كرفس مقطع (ساق واحد)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 8 أوقية علب صلصة الطماطم الخالية من الملح
• 1 كأس السالسا
• 1 ملعقة طعام من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• ¼ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يمكنك وضع صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة مع رقائق. نصف الاسكواش بالطول. إزالة البذور. مكان الاسكواش ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في عموم الخبز المعدة. باستخدام شوكة ، وخز الجلد في كل مكان. قم بترتيب الفلفل الحلو والفطر والبصل حول الاسكواش. معطف الخضروات مع رذاذ الطبخ نونستيك. أخبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى الاسكواش هو العطاء.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، بالنسبة إلى صلصة اللحم ، في مقلاة كبيرة تطبخ اللحم المفروم ، والبصل المفروم ، والجزر ، والكرفس ، والثوم على نار متوسطة حتى يصبح لون اللحم والخضراوات طرية ، باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحوم أثناء طهيها. استنزاف جيدا.

• الخطوه 3

  حرك صلصة الطماطم ، السالسا ، 1 كوب ماء ، التوابل الإيطالية ، الفلفل الأسود ، والفلفل الأحمر المطحون إلى مزيج اللحم في المقلاة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى الاتساق المطلوب ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 4

  باستخدام شوكة ، قم بإزالة لب الاسكواش من الأصداف. في وعاء كبير إرم 4 أكواب ** من لب الاسكواش مع شرائح الفلفل الحلو المحمص ، والفطر ، وأوتاد البصل. قدمي صلصة اللحم على مزيج الخضار والاسكواش. يرش بالجبن.

*تلميح:

للون الإضافي ، استخدم نصف فلفل أحمر حلو ونصف فلفل أخضر حلو.

**تلميح:

تخزين أي بقايا الاسكواش في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. استخدم مع صلصة البيستو أو المعكرونة كطبق جانبي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 181 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 37 ملغ من الكولسترول ، 236 مجم من الصوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 11 جم سكر ، 16 جرام بروتين.