جدول المحتويات:
أجنحة بافالو - المقبلات المميزة لجناح الدجاج - هي دائمًا نجاحًا كبيرًا مع رواد الحفلات ، ناهيك عن جعلها بسيطة للغاية.
الخطوة 1: إزالة نصائح الجناح وقطع الأجنحة في المفاصل
- باستخدام مقص المطبخ أو سكين حاد ، وقطع بعناية طرف كل جناح الدجاج. تجاهل النصائح.
الخطوة 2: انقع الأجنحة
- ضعي الأجنحة في كيس قابل للإغلاق في طبق ضحل.
- صب ماء مالح على الأجنحة وختم الحقيبة.
- اقلب الحقيبة لتطير الأجنحة.
- دع الأجنحة تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
الخطوة 3: شوى الأجنحة
- سخن اللاحم.
- أخرج الأجنحة من ماء مالح وضعه في طبقة واحدة على الحامل غير المسخن في مقلاة التسمين.
- قم بفرك الأجنحة على بعد حوالي 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، مع قلب الأجنحة في منتصف الوقت خلال فترة الطهي أو بعد أن تصبح بنية اللون على جانب واحد.
خدمة الأجنحة جنبا إلى جنب مع محلية الصنع أو شراء تراجع الجبن الأزرق.
يمكن أيضًا طهي أجنحة الدجاج على الشواية أو حتى في طباخ بطيء. تطبخ أجنحة الدجاج بالكاري الحمراء الحارة هذه - المغطاة بجوز الهند اللذيذ وصلصة الكاري - لتكمل طباخك البطيء.
المزيد من وصفات أجنحة الدجاج لمحاولة:
أجنحة الدجاج البولينيزية والأناناس
أجنحة برقوق
أجنحة دجاج بخمس توابل
أجنحة الدجاج التايلندية مع صلصة الفول السوداني
أجنحة حار وحار
أجنحة كينيز أوف فاير
أجنحة الدجاج مع صلصة الصويا
