سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج المكونات الأربعة الأولى في وعاء صغير (من خلال الملح). فرشاة التورتيلا بفرشاة خفيفة. يرش مع خليط مسحوق الفلفل الحار. قطع كل التورتيا إلى 8 أسافين.
انتشار الأوتاد في عموم الخبز 15x10 بوصة. تُخبز من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الرقائق هشّة وتكون الحواف بنية فاتحة.
للتخزين
رقائق بارد. ضع في كيس من البلاستيك قابل لإعادة الأغراض وتخزينها في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 أيام.
حقائق غذائية
لكل حصة: 104 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 266 مجم من الصوديوم ، 13 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.