ملفوف وملفوف مذاب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ من ملفوف نابا 2 رطل ، مقطعة إلى 4 أسافين ، الأساسية سليمة
• 6 روابط مطبوخة ، مدخنة ، نصف قطرياً
• 2 تفاح صغير ، محفور ومقطع في أسافين
• 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون
• ½ كوب حليب كريمة حامضة
• 1 ملعقة كبيرة قص حكيم طازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طبخ الملفوف في 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون حار على نار متوسطة 8 دقائق أو حتى ينضج.

• الخطوة 2

  في غضون ذلك ، في الفرن الهولندي من 4 إلى 5 كوارت طهي فطيرة التفاح والتفاح في 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون الساخن 2 دقيقة. في وعاء صغير خفق 1/4 كوب ماء والخردل. أضف إلى الفرن الهولندي. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. التغطية. يُطهى المزيج من 4 إلى 6 دقائق أو حتى تنضج التفاح مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، في وعاء صغير الجمع بين القشدة الحامضة والحكيم. خفقت في عصائر الطهي ، استخدم ملعقة ذات فترة زمنية محددة لنقل الملفوف ، والمرق ، والتفاح إلى الأطباق. يُقدّم المزيج الكريما الحامضة فوق اللبن. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 456 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 14 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 88 ملغ من الكولسترول ، 1046 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 15 جرام من بروتين.