زبدة الشوكولاته البيضاء | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب سكر
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• 6 صفار البيض
• 1 milk كوب حليب
• 1 6 أوقية حزمة شريط الخبز الأبيض ، المفروم
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• ½ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1 كوب زبدة ، خففت

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج السكر والدقيق في وعاء متوسط ​​الخلط. أضف صفار البيض. يخفق المزيج مع خفقت الأسلاك حتى مجتمعة. اجلس جانبا. في قدر متوسطة الحجم ثقيلة قم بتسخين الحليب على نار متوسطة حتى الغليان. ازالة من الحرارة. اخفق الحليب الساخن تدريجياً في مزيج البيض مع الخفق السلكي. عودة الخليط بأكمله إلى قدر. طبخ على نار متوسطة حتى شمبانيا ، ويسكي باستمرار. طبخ لمدة 2 دقيقة أكثر. ازالة من الحرارة. إضافة شريط الخبز الأبيض ، والفانيليا ، واستخراج اللوز. واسمحوا الوقوف 1 دقيقة. حرك حتى يصبح ناعما.

• الخطوة 2

  نقل الخليط إلى وعاء. تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي لمنع تشكيل الجلد ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. في وعاء خلط متوسط ​​، قم بضرب الزبدة على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح رقيقًا. أضف خليطًا من شريط الخبز المبرد ، ربع في المرة الواحدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. يجعل كافية لصقيع قمم وجوانب طبقتين 8 أو 9 بوصة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 298 سعرة حرارية ، (14 غ من الدهون المشبعة ، 155 ملغ من الكولسترول ، 189 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 غ من البروتين.