سلطة والدورف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ من أناناس طازج ، مقشر ، محفور ومقطع (2 كوب) أو قطعتان من الأناناس 15-1 / 4 أونصة (حزمة عصير) ، يُصفى
• 1 كمثرى متوسطة ، محفور ومفروم بشكل خشن (1 كوب)
• ½ كوب شرائح رقيقة من الكرفس
• ½ نصف كوب عنب أحمر بدون بذور
• ½ كوب نخب قطع الجوز
• 2 فاكهة كييف ، مقشرة ، نصف طولية ، ومقطعة إلى شرائح
• ½ كوب مايونيز مخفض السعرات الحرارية أو صلصة السلطة
• ⅓ كوب زبادي بنكهة الليمون
• 1 ملعقة طعام عسل
• أوراق الخس (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الأناناس والكمثرى والكرفس والعنب والجوز وشرائح الكيوي في وعاء كبير. قم بخلط المايونيز أو صلصة السلطة والزبادي والعسل في وعاء صغير ؛ أضعاف برفق في خليط الفاكهة. غطي البرد لمدة ساعتين إلى 24 ساعة. يقدم على أوراق الخس ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 223 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 166 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.