كوليجو فينجريت | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 2 ملعقة طعام سكر
• 2 ملعقة طعام زيت سلطة
• ½ ملعقة صغيرة من الكرفس أو بذور الكراويا (اختياري)
• ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 4 أكواب تمزيق الملفوف الأخضر و / أو الأحمر
• 1 كوب جزر تمزيقه (2 وسط)
• ¼ كوب شرائح رقيقة من البصل الأخضر (2)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة إلى الخل ، يُمزج الخل والسكر والزيت وبذور الكراوية في وعاء مرن لولبي (عند الرغبة) والخردل والملح والفلفل. يغطى ويهز جيدا. يُمزج الملفوف والجزر والبصل الأخضر في وعاء كبير. يُسكب الخل فوق مزيج الملفوف. إرم بخفة لمعطف. يغطى البرد من 2 إلى 24 ساعة.

• الخطوة 2

  يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.

لتسهيل السلطة:

استخدام 5 أكواب مزيج كوليسلاو المعبأة في الملفوف والجزر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 78 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 120 ملغ من الصوديوم ، 9 غ من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.