خضار ضجة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 جزرة صغيرة ، مقطّعة إلى قطع 1/4 بوصة (1/3 كوب)
• z كوسة صغيرة ، شرائح (1/3 كوب)
• ½ فلفل حلو أحمر أو أخضر أو ​​أصفر ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة (نصف كوب)
• 3 فطر طازج ، شرائح
• 1 بصلة خضراء ، مقطعة إلى شرائح بحجم بوصة واحدة
• 2 ملعقة شاي صلصة المحار أو صلصة الصويا
• اندفاعة مسحوق الثوم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن المقلاة المتوسطة على نار متوسطة عالية ؛ اضف زيت. يُضاف قطع الجزر ويقلب لمدة دقيقتين. (أضيفي المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) أضيفي الكوسة. يقلب لمدة 1-1 / 2 إلى 2 دقيقة. يُضاف الفلفل الأحمر والفطر والبصل الأخضر إلى المقلاة. يقلب لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح الخضروات هشة.

• الخطوة 2

  أضف صلصة المحار أو صلصة الصويا ومسحوق الثوم إلى المقلاة. تحريك الخضروات حتى المغلفة مع الصلصة. خدمة على الفور. يجعل 1 حصة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 188 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ كوليستيرول ، 313 ملغ صوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 غرام سكر ، 4 غرام بروتين.