جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، اخفق زبدة 1-1 / 2 مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. إضافة السكر و 1-1 / 2 ملعقة شاي الفانيليا. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. اخلطي أكبر قدر ممكن من الطحين باستخدام الخلاط ؛ ضجة في أي دقيق متبق. غطي البرد لمدة 30 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح من السهل معالجة العجينة.
-
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية خبز بحجم 13x9x2 بوصة مع رقائق ، وتمدد الرقائق على حواف المقلاة. اضغط العجين بالتساوي في الجزء السفلي من عموم الخبز المعدة. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. بارد في مقلاة على رف السلك.
-
انتشر دولسي دي ليتشي في طبقة متساوية فوق قشرة مبردة. في قدر متوسطة الحجم ، يُسكب قش الجلد ، 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وشراب الذرة حتى يغلي على نار متوسطة ، مع التحريك لإذابة الشراب. ازالة من الحرارة. أضف الشوكولاتة والفانيليا إلى قدر. لا تحرك. واسمحوا الوقوف 5 دقائق. حرك حتى يصبح ناعما. اسمحوا الوقوف 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة لتبرد قليلا. صب ببطء خليط الشوكولاتة فوق طبقة دولسي دي ليتشي ، وانتشرت بالتساوي. يغطى البرد من 1 إلى 2 ساعة أو حتى يتم ضبط طبقة الشوكولاتة.
-
قضبان الطبقة بين أوراق البرشمان أو الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر. استخدام احباط لرفع قضبان تقطيعه من عموم. مقطعة إلى الحانات. يجعل 48 بار.
ليخدم:
-
إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع الأعمدة إلى مربعات أصغر و / أو أكبر وضعها على طبق التقديم.
نصائح
قضبان الطبقة بين أوراق من الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
