جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُطهى مزيج الأرز في قدر متوسطة الحجم طبقًا لتوجيهات العبوة ، ويضاف البصل مع الأرز. بارد تماما. نقل إلى وعاء كبير. تخلط في تركيا والتوت البري أو الزبيب. وفي الوقت نفسه ، تقليم الوريد مركز الثقيلة من كل ورقة الملفوف. في كمية كبيرة من الماء المغلي طهي أوراق الملفوف ، وكشف ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى العطاء فقط. استنزاف جيدا.
-
ضع حوالي نصف كوب من الحشوة في وسط ورقة الملفوف. أضعاف على كلا الجانبين ونشمر. آمنة مع مسواك ، إذا لزم الأمر. كرر مع الأوراق المتبقية وملء.
-
في مقلاة 12 بوصة ، ادمج جيدًا الحساء أو المرق والزبادي. ترتيب لفات الملفوف ، التماس الجانب لأسفل ، في الصلصة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت. ضع لفات فوق الصلصة. عند الرغبة ، يُزيّن الطبق بالبصل الأحمر شرائح وأوراق المريمية. (قم بإزالة وتجاهل المسواك ، إذا استخدمت). يجعل 8 لفات أو 4 حصص.
نصائح
ضع لفائف الملفوف المملوءة في حاوية تخزين مغطاة والبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. تُطهى المزيج في مزيج الحساء على النحو الوارد أعلاه حتى لا يظل لونها ورديًا.
