سلطة طماطم الفاصوليا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا غاربانزو ، تشطف وتستنزف
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 3 حبات متوسطة الحجم من الطماطم والبذور المفرومة (1-1 / 2 كوب)
• ¼ كوب قصب الريحان الطازج
• ¼ كوب من قطع الأوريجانو الطازج
• 2 بصل أخضر مقطع (1/4 كوب)
• 1 فص ثوم ، مفروم ، أو نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• أوراق الخس رومين (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج بين حبوب غاربانزو والفاصوليا السوداء والطماطم والريحان والأوريغانو والبصل الأخضر والثوم والملح والفلفل.

• الخطوة 2

  اتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعتين للسماح للنكهات بالاندماج. للخدمة ، إذا رغبت في ذلك ، صف لوحات التقديم الفردية بأوراق رومان ؛ قمة مع خليط الفول. يجعل 4 حصص الطبق الرئيسي.

التبادلات الغذائية:

2 نشا ، 1 خضروات ، 1/2 لحم هزيل جدا.

نصيحة اختبار المطبخ:

استخدام الفاصوليا المعلبة في الوصفات يمكن أن يوفر لك الوقت ، ولكنه يمكن أن يسهم أيضًا في الصوديوم في نظامك الغذائي. الحل البسيط لهذا الوضع المالح هو شطف الفاصوليا في مصفاة تحت الماء الجاري والسماح لها بالتجفيف. سيكون لديك حبوب رائعة المذاق بدون السائل المالح الذي يأتي معها.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 185 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 884 ملغ من الصوديوم ، 35 جم من الكربوهيدرات ، 11 جم من الألياف ، 13 جرام من البروتين.