جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبير إحضار الماء المملح طفيفة ليغلي. إضافة القرون البازلاء. طبخ لمدة 2 دقيقة. يصفى ويوضع جانبا.
-
في هذه الأثناء ، يُتبّل السمك بالملح والفلفل. يرش بالدقيق. اطبخ السمك بالزيت الساخن لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح من السهل إزالته باستخدام ملعقة. (إذا لزم الأمر ، اطبخ السمك نصفًا في المرة الواحدة). أدر السمك بلطف واطهيه لمدة 2-3 دقائق أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختبارها باستخدام شوكة. ضع البازلاء على لوحات التقديم. رتب السمك فوق البازلاء.
-
خفض الحرارة إلى متوسطة. أضف الزبدة إلى المقلاة. عندما تبدأ الزبدة في الذوبان ، يُحرّك اللوز. اطبخ لمدة 30 إلى 60 ثانية أو حتى يتم تحميص المكسرات برفق (لا تدع الزبدة تحترق). مزيج ملعقة الزبدة على شرائح السمك.
-
يجعل 4 حصص
حقائق غذائية
لكل وجبة: 266 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 210 مجم من الصوديوم ، 7 غرام من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 24 جرام من البروتين.
