جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة صغيرة نونستيك تسخين زيت جوز الهند على نار متوسطة. تُكوّن البطاطا الحلوة الحلزونية في عش ، ثم تُطهى في الزيت الحار حوالي 5 دقائق أو حتى يبدأ القاع في التمرن منعطف أو دور. كسر بيضة في العش ورش الثوم المعمر المفروم. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يضبط اللون الأبيض ويظل صفار البيض ناعمًا. يُتبّل المذاق مع ملح البحر والفلفل الأسود.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 226 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 186 ملغ من الكولسترول ، 264 مجم من الصوديوم ، 18 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 8 جرام من البروتين.
