جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- بسكويت ساندويتش التوت:
- ميلاد سعيد أبجديات:
- الكوكيز السكر والتوابل:
- كعك العسل والزنجبيل:
- مسحوق السكر بودرة
- مكونات
- الاتجاهات
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، قم بضرب الزبدة على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق البيض والحليب والفانيليا حتى يضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. ضجة في أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يغطى ويبرد العجين لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات أو حتى يسهل التعامل معه.
-
على سطح دقيق ، ضع نصف العجينة في وقت واحد إلى سمك 1/8 بوصة. باستخدام قطع ملف تعريف الارتباط 2-1 / 2 بوصة ، مقطعة إلى الأشكال المطلوبة. رش مع بريق صالح للأكل ، والسكر الرملي الفوار ، أو السكر الحبيبي ، إذا رغبت في ذلك. ضع 1 بوصة بصرف النظر على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير المشحمة.
-
تُخبز في فرن بدرجة 375 درجة لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة وذات لون بني فاتح للغاية. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد. يجعل حوالي 36 ملفات تعريف الارتباط.
بسكويت ساندويتش التوت:
تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء استخدام قاطع على شكل مربع 3 1/2 بوصة صدفي لخفض العجين. استخدم قاطعا 2 بوصة على شكل حرف الأبجدية لقص الحروف المطلوبة من منتصف نصف قواطع ملفات تعريف الارتباط. يخبز ويبرد كما هو مذكور أعلاه (قواطع بريد إلكتروني على النحو الوارد أعلاه وتزيين حسب الرغبة). قبل التقديم ، قم بنشر ملعقة صغيرة من مربى التوت بدون بذور على كل ملف تعريف ارتباط غير مُقطع. أعلى مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية مع القواطع المركزية لإنشاء ملفات تعريف الارتباط شطيرة. يجعل حوالي 14 ملفات تعريف الارتباط شطيرة.
ميلاد سعيد أبجديات:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء لا تقسم العجين إلى النصف. لون ثلث العجين الأحمر مع 3/4 ملعقة صغيرة تلوين الطعام الأحمر السائل قبل تقشعر لها الأبدان. على سطح مطحون بخفة شكل كومة عن طريق إسقاط كميات صغيرة من كل من العجين قريبة من بعضها البعض في نمط عشوائي. تشكيل بلطف التلة في الكرة. تقسيم في النصف. يغطى ويبرد حتى يسهل التعامل معه. قم باللف والقص والخبز على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء استخدام قواطع على شكل أبجدية 3 بوصة. جمع بلطف قصاصات العجين معا إلى reroll.
الكوكيز السكر والتوابل:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء تقليل السكر الحبيبي إلى 1/2 كوب. أضف ربع كوب من السكر البني المغلف ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون مع السكر. لفة ، قص ، خبز على النحو الوارد أعلاه باستثناء استخدام قاطعة مستديرة الشكل 4 بوصة أو سداسية. استخدام مسحوق السكر بودرة لتصميم ندفة الثلج على ملفات تعريف الارتباط المبردة. يجعل حوالي 20.
كعك العسل والزنجبيل:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء خفض السكر إلى 1/2 كوب. أضف 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع السكر. حذفي الحليب واخفقي 1/4 كوب من العسل مع البيض والفانيليا. قم باللف والقص والخبز حسب التوجيه أعلاه ، باستثناء استخدام قاطعة سداسية الشكل 3-1 / 4 إلى 3-1 / 2 بوصة وتقليل وقت الخبز إلى 6 إلى 7 دقائق لكل دفعة. تزيين حسب الرغبة.
مسحوق السكر بودرة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء صغير ، قم بخلط السكر المجفف والحليب والفانيليا معاً. إذا لزم الأمر ، أضف الحليب ، 1/2 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، للوصول إلى الأنابيب أو نشر الاتساق. (أو ، قلبي سويًا نصف كوب تم شراؤه من الفانيليا وحليب كافٍ للوصول إلى الأنابيب أو نشر الاتساق.) يجعل نصف كوب.
