جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اخفق الزبدة في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر البني وتوابل فطيرة اليقطين وصودا الخبز والملح ؛ ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق في القشدة الحامضة والبيض والفانيليا حتى مجتمعة. يُخفق الدقيق في جميع الأغراض وكثير من دقيق القمح الكامل قدر الإمكان مع الخلاط. ضجة في دقيق القمح الكامل المتبقي بملعقة خشبية. تقسم العجينة إلى نصفين. يغطى ويبرد حوالي 3 ساعات أو حتى يسهل التعامل معه.
-
لف كل نصف العجينة على سطح مطحون قليلاً حتى سمك 1/8 بوصة. تقطع إلى أشكال اليقطين 6 بوصة مع قطع الكعكة أو الدقيق بسكين. مكان القواطع على ورقة الكعكة احباط واصطف. قطع العينين والفم والأنف مع قواطع doeuvre أو سكين حاد. استخدام قصاصات العجين لجعل الأنف أو الحواجب لتعلق. تسجيل علامات الجذعية والوريد بسكين. ملء كل حفرة مع الحلوى المسحوقة.
-
تُخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية داكنة جدًا. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 10 دقائق. تقشر احباط. نقل إلى رفوف الأسلاك والبرد. يجعل حوالي 10 ملفات تعريف الارتباط.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 326 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 51 ملغ من الكولسترول ، 231 ملغ من الصوديوم ، 50 جرام من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 غ من البروتين.
